|
Gevuld Turks Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 Turks brood
250 gr gemengd lams- en rundergehakt
uitje, knoflook, klein rood pepertje, halve courgette, halve rode paprika, 6 tomaten
tomatenpuree
paprikapoeder, komijn, kurkuma, gemberpoeder, kanlee, verse koriander en verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het brood voorzichtig uithollen
Gehakt rul braden, fijngesneden pepertje, knoflook en ui erbij
Alle specerijen erbij en daarna de groenten in stukjes en even laten pruttelen
Verse kruiden erbij en het brood met het gehaktmengsel vullen
Dan nog even in de oven laten garen en smullen maar
|
|
|